'Panorama' legt uit hoe gemakkelijk gezond eten wel is

woensdag 4 maart 2015

Gezonder leven en gezonder eten. Twee goede voornemens die bij vele mensen hoog op het lijstje stonden, begin dit jaar. Maar hebben ze het ook volgehouden? Dat is nog maar de vraag.

Want overal lonken lekkere, maar vaak ook ongezonde en dik makende verleidingen. Peter Brems en Hilde De Windt onderzochten voor 'Panorama' hoe het anders kan.


Het vlees is zwak
Het was vandaag nog in het nieuws. Er worden te veel dikke baby's geboren omdat er te veel zwaarlijvige moeders zijn. Maar ook de Vlaamse mannen zijn vaak te dik. De verleidingen zijn dan ook groot.

Op straat vliegen de hamburgers je in de mond, in de supermarkt staan de zakken chips op ooghoogte, in het station is er niets anders te krijgen dan zoet, in het bedrijfsrestaurant lokken vooral de frieten en op school staat enkel een frisdrankautomaat. Kiezen voor ongezond is eigenlijk veel te makkelijk en ondertussen worden we te dik.

Gezond alternatief
Maar het kan anders. In het bedrijfsrestaurant van Google in Brussel bijvoorbeeld, moet je letterlijk door de knieën voor een stukje chocola. Een kleine ingreep die écht het verschil kan maken.

Ook in Finland zijn ze goed bezig. De noordelijke regio Noord-Karelië had in de jaren '70 te kampen met een dramatisch sterftecijfer bij jonge mannen, door cardiovasculaire aandoeningen. Dat bleek helemaal te wijten aan een ongezond voedingspatroon. Hoe zijn de Finnen erin geslaagd, in 30 jaar tijd, om dat sterftecijfer met 80 procent te doen dalen?

En bij ons?
En wat als gezonde voeding nu ook bij ons een plek op de eerste rij zou krijgen? 'Panorama' onderzoekt dat extra duwtje in de rug om voor gezond te gaan. Werkt dat, onbewust? Of is het gewoon betuttelend?

Peter Brems en Hilde De Windt zetten experimenten op in het bedrijfsrestaurant van de VRT. Als de pot frietjes schaft, staan de medewerkers in lange rijen aan te schuiven. Een normale portie is goed voor 400 gram. Geserveerd in een puntzak wordt dat 250 gram, terwijl niemand het gevoel krijgt minder frieten te eten.

Gezondheidseconoom Lieven Annemans rekende uit wat dat alles kan betekenen voor de gezondheid van de VRT-medewerker.

'Panorama: Gemakkelijk gezond', donderdag 5 maart om 21.35 uur op Canvas. Herhaling vrijdag 6 maart om 18.40 uur en zondag 8 maart om 19.05 uur.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Karl ontvangt David van der Poel, Jolien D'hoore en Stijn Steels aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En Bart Aerts gaat op zoek naar verhalen rond wielerlegende Briek Schotte.

'Vive le Vélo, leve de Ronde', om 21.00 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 11:00
    Lentebeelden
    00:05
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    23:10
    Nachtlus
  • 11:40
    Galactic Agency
    21:00
    Geen uitzending
  • 09:45
    Geen uitzending
    06:00
    Kabouter Plop
  • 10:40
    Geen uitzending
    07:15
    The Big Body Hotel
  • 11:05
    Sturm der Liebe
    00:50
    The Big Bang Theory
  • 10:10
    Geen uitzending
    14:40
    Stargate SG-1
  • 11:30
    Strong Medicine
    01:00
    The Flying Doctors
  • 10:00
    Joe
    00:40
    Geen uitzending
  • 11:05
    Geen uitzending
    00:00
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
  • 11:05
    FBI
    00:20
    ER
  • 11:15
    Pawn Stars: Best Of
    00:45
    Hawaii Five-0
  • 11:25
    Love It or List It
    00:35
    Love Island
  • 11:25
    Buried in the Backyard
    00:50
    Castle
  • 10:00
    Herhalingslus
    11:00
    Trends Talk
  • 11:34
    Zelf gedaan, goed gedaan
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 11:40
    Het Weekmenu
    00:55
    Guillaume's Paris
  • 11:25
    Premier League
    01:00
    Six Nations
  • 11:30
    Shakespeare and Hathaway: Private Investigators
    00:35
    Murdoch Mysteries
  • 11:14
    Tijd voor Max
    00:49
    NOS Journaal
  • 11:36
    Bak mee met MAX
    00:26
    Portrait de la jeune fille en feu
  • 11:41
    Bol & Smik
    00:25
    Sophie & Jeroen