Sofie kookt lactose- en glutenvrij met zusjes Daeleman

zondag 5 februari 2017

Vanaf maandag 6 februari trekt chef Sofie Dumont naar Mechelen. Daar kookt ze een hele week gluten- en lactosevrij met radiopresentatrice en sinds kort ook yogalerares, Eva Daeleman.

Een heuse uitdaging voor Sofie, maar één die ze met beide handen grijpt. Tijdens de week kookt Sofie ook met de zussen van Eva, Emma en Ella, die als drie druppels water op elkaar lijken!


Maandag 6/2 starten Sofie en Eva de week met een salade van geroosterde peren, een perfecte, lichte maaltijd voor na een yogasessie.

Eva kookt dagelijks vers, maar er is één ding dat telkens mislukt: soep. Dinsdag 7/2 gaat Sofie back to basic met een simpele, maar lekkere juliennesoep met seizoensgroenten en krokant geroosterde spruiten. Grootmoeders keuken op zijn best. 'Slurpen is toegestaan!', zegt een verlekkerde Eva.

Weer of geen weer: woensdag 8/2 koken Sofie en Eva buiten. Ook Eva’s zussen Ella en Emma trekken mee de tuin in voor een stoofpotje met kokkels en spek, bereid op de barbecue. Het perfecte gerecht om tijdens de koude dagen je handen aan te verwarmen!

Donderdag 9/2 slaan Eva en Sofie aan het bakken. Ze gaan voor een Britse afternoon tea met gluten- en lactosevrije scones, belegd met gegrilde appels en gerookte paling. Eva's beste vriendin Evi Renaux komt meeproeven van het resultaat.

Het beste recept heeft Sofie voor het laatst bewaard. Eva is verzot op chocolade en pinda's, dus dat vraagt om homemade snickers. Een verantwoorde lekkernij om op vrijdag 10/2 de week mee af te sluiten. 'Als mijn wangen binnenkort wat boller staan, dan weet je hoe het komt', lacht Eva.

Op het menu:

- Maandag 6/2: Slaatje met geroosterde peren
- Dinsdag 7/2: Juliennesoep met gegrilde spruiten
- Woensdag 8/2: Stoofpot van kokkels met spek en boerenkool
- Donderdag 9/2: Glutenvrije scones met gegrilde appel en gerookte paling
- Vrijdag 10/2: Homemade snickers

'Sofie in de Keuken Van', van maandag tot vrijdag om 18.00 uur bij VTM.


sofieindekeukenvan

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Dagelijks ontvangt Karl drie gasten aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En iedere dag is er ook een portret van een spilfiguur uit de rijke Ronde-geschiedenis.

'Vive le vélo, leve de Ronde', om 22.10 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 22:10
    Vive le vélo, Leve de Ronde
    00:55
    VRT NWS laat
  • 22:20
    De ideale wereld
    23:50
    Nachtlus
  • 20:15
    VRT NWS journaal met VGT
    05:00
    Geen uitzending
  • 21:40
    Blind Gesprongen
    01:10
    Geen uitzending
  • 20:00
    Premier League Darts
    01:30
    Geen uitzending
  • 20:35
    Once Upon a Time... In Hollywood
    02:00
    The Big Bang Theory
  • 22:25
    Ultimate Police Interceptors
    01:15
    Stargate SG-1
  • 21:55
    Strong Medicine
    00:50
    Offspring
  • 21:15
    Ons Geluk
    00:55
    Geen uitzending
  • 22:10
    Big Brother
    00:25
    De Tafel van Gert
  • 20:35
    Bohemian Rhapsody
    01:00
    Friends
  • 22:25
    NCIS: Los Angeles
    00:20
    Hawaii Five-0
  • 22:20
    The Real Housewives of Amsterdam
    00:35
    The Block NZ: On Point
  • 22:10
    Cold Case
    00:40
    Castle
  • 20:25
    Z-Extra Vivium Digital Awards
    01:30
    Herhalingslus
  • 22:14
    Zelf gedaan, goed gedaan
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 22:30
    De Dagschotel
    00:55
    Ware Delicatessen
  • 21:50
    Belga Sport
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 22:00
    Death in Paradise
    00:20
    Silent Witness
  • 22:16
    De Avondshow met Arjen Lubach
    01:10
    Op1
  • 22:20
    2Doc
    00:17
    Nieuwsuur
  • 22:08
    PassionTalk
    00:53
    De Avondshow met Arjen Lubach